PE胶袋在一定程度上可以盛放酸性的食物，但需要注意以下几点：

一、PE胶袋的耐酸性

PE（聚乙烯）材质本身具有一定的耐酸性，能够抵抗一定程度的酸性物质侵蚀。然而，这种耐酸性是有限度的，对于强酸性的物质，PE胶袋可能无法提供足够的保护。

二、使用注意事项

1. 酸性强度：对于弱酸性或中等酸性的食物，PE胶袋通常是可以承受的。但是，对于强酸性的食物，如某些腌制食品、果酱等，可能需要考虑使用更耐酸的包装材料，如玻璃瓶或陶瓷容器。
2. 存放时间：即使PE胶袋能够承受某种酸性物质的侵蚀，也不建议长时间存放。因为随着时间的推移，酸性物质可能会逐渐渗透到塑料中，导致塑料变质或析出有害物质。
3. 检查包装：在使用PE胶袋盛放酸性食物之前，应仔细检查包装是否完好无损。如有破损或裂缝，应立即更换新的包装材料。
4. 避免高温：在高温环境下，PE胶袋的耐酸性可能会降低。因此，应避免将装有酸性食物的PE胶袋暴露在高温环境中，如阳光直射或暖气附近。

三、安全建议

1. 选择食品级PE胶袋：确保所购买的PE胶袋为食品级材质，以避免非食品级材料中的有害物质迁移到食品中。
2. 适量存放：不要将过多的酸性食物装入PE胶袋中，以免超过其承受能力。
3. 及时食用：尽量在较短时间内食用完装有酸性食物的PE胶袋内的食品，以减少食品与包装材料的接触时间。

综上所述，PE胶袋在一定程度上可以盛放酸性的食物，但需要注意酸性强度、存放时间、包装完整性以及避免高温等因素。为了确保食品的安全性和卫生性，建议在选择和使用包装材料时谨慎考虑。